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为进一步加强食品安全监管，严厉打击乳粉掺杂使假、以假充真等违法行为，确保乳粉质量安全，青海省海西州市场监管局在全州持续开展了乳粉掺杂使假违法行为专项治理行动。

加强生产企业监督检查，严把“生产关”。执法人员重点检查辖区内乳粉生产企业是否严格执行食品安全标准，物料采购、查验，生产过程控制，出厂检验，销售记录等相关台账是否真实、准确。执法人员现场督促生产企业严格执行相关法律、法规、标准，严格全过程的质量安全控制、严格落实企业主体责任。同时，排查企业是否存在以植脂末等原料冒充乳粉等违法行为。

加强经营单位监督检查，严把“零售关”。以辖区内大中型超市、母婴专营店、药店等为重点场所，执法人员现场要求商家提供索证索票、核查经营者的进销台账，以及是否销售超过保质期及标签标识不符合要求的乳粉等经营行为。同时，排查食品经营者是否采购、销售掺杂使假、以假充真的乳粉。

聚焦食品安全监督抽检，严把“监测关”。在生产、经营环节，对各类乳粉产品开展食品安全监督抽检，全州共抽检乳粉6批次，抽检结果全部合格。

本次专项整治，共出动执法人员291人次，检查乳粉生产企业52家次，检查乳粉经营单位719家次，检查中对未规范台账的生产、经营户执法人员现场给予指导，要求限期整改，经查未发现违法行为。

下一步，海西州市监局将持续加大监督检查、抽检监测、核查处置力度，督促辖区乳粉生产企业、经营者严格控制食品安全风险，切实保障群众乳粉消费安全，全力守护海西州“乳粉安全”。