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1、西兰花的功效与作用抗癌防癌　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

2、据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

3、2、清化血管　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

4、3、丰富的维K　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。

5、补充的最佳途径就是。

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