每天晚上，我都希望做出快速而美味的晚餐——从简单的意大利面到需要零烹饪的饭菜。我最喜欢的食谱包括使用慢炖锅，这样一到家，晚餐就新鲜可口了。时间不多了，仍然有可能制作出完美的周末晚餐，让您所爱的人以为您整个下午都在为它忙碌。从色彩缤纷的素食菜肴到自制炸玉米粉圆饼，这里有 15 个周末晚餐点子，做起来比看起来容易。
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披萨猴面包配自制披萨酱
披萨猴面包（又名披萨泡泡面包）是一种简单而有趣的食谱，烘烤后产生的食物比您想象的要多。使用一些常见的成分和一些干酵母，您可以制作松软的披萨面团球，上面有任何您喜欢的方式。搭配一份清淡的沙拉，享用一顿丰盛的晚餐。提示：使用您最喜欢的饼干面团和比萨酱罐头来缩短准备时间。
图片来源：Shaina Olmanson/Demand Media16 之 3正在寻找快速修复面食，但又不想摄入碳水化合物？然后考虑烤一批意大利面南瓜面条。烤意大利面南瓜不仅可以轻松漂亮地剥掉外壳，而且一个中等大小的南瓜最多可以制作六杯面条！这是一道健康、美味且富含纤维的菜肴，可以为您提供更多的剩菜面条，这样您就可以打包一些作为第二天的午餐。
图片来源：Ashley Manilla16 之 4酿三文鱼片
用这些酿三文鱼鱼片加强你的蛋白质游戏。混合炒菠菜、晒干的西红柿、羊乳酪和切碎的罗勒，然后将混合物放入生鲑鱼片中。烘烤约半小时后，您将得到份量恰到好处、色泽鲜亮的三文鱼夹馅。
图片来源：Julia Mueller/Demand Media16 之 5摩洛哥花椰菜牛排配蒸粗麦粉
如果想要一道既美观又美味的素食菜肴，晚餐可以准备一些花椰菜牛排和焦糖洋葱蒸粗麦粉。这道菜让人联想到地中海风味，是一顿美味而独特的餐点。提示：将花椰菜切成“牛排”或更小的小花，您可以蘸上浓烈的芝麻酱。
图片来源：Sala Kannan/Demand Media16 之 6意大利面披萨
今晚吃披萨还是意大利面？为什么不兼得？用这个食谱把你平常的家庭披萨之夜变成意大利面披萨之夜。要制作这种面条状的“za”，只需用鸡蛋和帕玛森芝士等一些配料烘烤天使发面，然后像普通披萨一样在上面撒上。这是一顿全家人都可以享用的有趣的饭菜；不管你怎么切。
图片来源：Shaina Olmanson/Demand Media16 之 7托斯塔达酒吧
父母们都知道，孩子们很难对自己做的饭菜说“不”。这就是为什么这个DIY tostada 酒吧非常适合希望取悦最挑剔的食客的家庭。使用无数墨西哥风味的食材——例如阿斗波鸡肉、炸玉米饼壳、黑豆、鳄梨酱和墨西哥薄饼——你的家人（或朋友！）可以在餐桌上一起制作他们自己新鲜制作的炸玉米饼。
图片来源：Shaina Olmanson/Demand Media16 之 8花椰菜披萨
花椰菜皮披萨是一种无麸质披萨，可替代面包屑披萨。它是如此美味可口，您甚至不会错过通常的面团外皮。这道菜采用无花果片、切碎的罗勒和金色花椰菜皮等诱人的配料排列，您会忍不住在吃一口之前拍几张这道菜的照片。提示：在上面加一点蜂蜜，让你的披萨更美味，更值得在 Pinterest 上观看。
图片来源：Julia Mueller/Demand Media16 之 9Make-Ahead 西兰花、米饭和奶酪砂锅
如果你想用一种简单的方法来美化蔬菜，那么这个西兰花、米饭和奶酪砂锅就可以了。西兰花用洋葱炒熟，淋上奶酪和蘑菇汤，然后在白米饭上烘烤至完美。将砂锅菜作为主菜或配菜来搭配您最喜欢的蛋白质菜肴。提示：这个砂锅可以提前准备好并冷藏，直到需要烘烤。
图片来源：Ashley Manila/Demand Media16 之 10烤花椰菜皮塔口袋
金色花椰菜皮塔饼口袋是一种填充物，可以为您的盘子增添一些美妙的色彩。只需简单地用 za"atar 烤花椰菜——一种由漆树、百里香和芝麻混合而成的中东香料。然后将花椰菜、切碎的生菜和切碎的西红柿与一层鹰嘴豆泥一起放入皮塔饼袋中，作为一顿营养餐。提示：Za"atar 调味料可以在中东市场、特色香料店和杂货店找到。
图片来源：Sala Kannan/Demand Media16 之 11新月卷玉米卷方块
这些墨西哥风格的炸玉米饼方块将在任何晚宴或与家人的常规周末晚上大受欢迎。将碎牛肉夹在两层新月形面团之间烘烤至金黄色。您可以将它与您最喜欢的炸玉米饼配料一起上桌，例如鳄梨酱、切碎的生菜、酸奶油和番茄，以呈现出丰富多彩的外观。
图片来源：Valerie Brunmeier/Demand Media12 的 16披萨筒
甜筒披萨：一项适合全家人的有趣活动。一旦你的甜筒烤好了，你就可以用你最喜欢的披萨配料来定制它们，比如意大利辣香肠片、蘑菇和蔬菜。此外，它涉及最少的清理工作，因此您可以在它们准备好后立即开始进食。
图片来源：Kate Van Vleck/Demand Media16 之 13素食辣酱玉米饼馅
要获得令人满意且俗气的晚餐选择，请提供装满新鲜辣酱玉米饼馅的砂锅菜。这种清淡的墨西哥经典素食版本制作简单，一周中的任何一个晚上都可以享用。提示：您可以用玉米饼代替面粉玉米饼作为无麸质选择。
图片来源：Julia Mueller/Demand Media16 之 14咖喱菠菜洋蓟煎锅馅饼
日本咖喱、菠菜、朝鲜蓟和酥皮的混合让您细细品味这款馅饼的每一口。这是一种奶油味的、芳香的舒适食物，也是一顿在晚上分享的美味佳肴。此外，这是一顿简单的一锅饭，吃完后几乎不需要清理。提示：使用单独的小模子代替铸铁煎锅来制作个人大小的馅饼。
图片来源：Sala Kannan/Demand Media16 之 15香辣白豆西葫芦意大利面
这道白豆和西葫芦意大利面结合了许多常见的食材，成为一道有趣而美味的菜肴，带有辛辣味。酱汁呈奶油状，浓郁可口——你甚至不会猜到它不含乳制品。
图片来源：Amie Valpone/Demand Media16 的 16甜辣照烧鸡肉卷芦笋
在不到一小时的时间里，您就可以烤出足够多的甜辣照烧鸡肉卷芦笋，不仅可以吃今晚的晚餐，还可以吃下一周的剩余时间。每个单独准备的鸡肉包裹芦笋都为您提供了完美的份量，既可用于晚餐，也可打包以备日后用餐。
图片来源：Kevin Curry/Demand Media
