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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。红烧猪肉的做法步骤，如何做红烧猪肉呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：五花肉500克，酱油3汤匙，绍酒2汤匙，糖3汤匙，大料2个，盐适量，葱段和姜片适量。

2、制作过程：猪肉洗净，切成大小合适的块，放入开水锅中煮5分钟。用清水洗净备用。将炒锅放入中火，倒入3汤匙油，用糖加热，当糖完全融化，边缘出现微小气泡时，倒入煮熟的猪肉。

3、将肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地煸炒在肉块上，倒出锅内部分油，将葱、姜片、大料略煸炒，加入生抽、足量水、适量盐，大火烧开，再用小火煨至猪肉熟烂后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。